Дегидратор Excalibur RES12

Профессиональный дегидратор Excalibur RES12 подходит для использования дома и на производстве. При установке в ресторане или на крафтовой компании гарантийный срок на устройство составляет 1 год, при эксплуатации в бытовых условиях – 5 лет.
Прибор обеспечивает сушку в широком диапазоне температур: от 29 до 74 °C. Это позволяет и готовить сыроедческие блюда и вялить мясо. В RES12 реализованы ключевые технологии компании Excalibur: Hyperwave и Parallexx, благодаря чему происходит равномерный прогрев продуктов по всему объему. Сушка не «пережаривается» снаружи и не остается сырой внутри.
Профессиональный 550-ваттный дегидратор оснащён двумя вентиляторами, которые обеспечивают циркуляцию воздуха со скоростью 3,7 куб. м / мин. Прибор имеет 99-часовой таймер. Кроме того, пользователь может запрограммировать любимые рецепты, чтобы быстро запускать рабочий сценарий. Камера устройства разделена на две части с поддержкой независимого температурного режима. Наблюдать за процессом сушки можно через стеклянные двери, не нарушая микроклимат камеры.