Технологическое вспомогательное средство «ДФП-2»

Технологическое вспомогательное средство «ДФП-2» предназначено для использования в процессе переработки сельхозсырья и гидробионтов при производстве охлажденных мясо- и рыбопродуктов и для обработки колбасных оболочек. 
Основа: органические пищевые кислоты (молочная, уксусная, пропионовая), их соли. Преимущества применения: 
• Эффективно предотвращает размножение санитарно-показательных, условно патогенных и патогенных микроорганизмов 
• Обеспечивает сохранение товарного вида и пролонгирование сроков годности продукции 
Рекомендации по применению: 
При использовании средства для поверхностной обработки готовят водные растворы преимущественно массовой долей (2 – 4) %.