Коптильня средняя двухрядная Onix

Коптильня средняя двухрядная Onix   Коптильня средних размеров с 2 уровнями решеток для приготовления еды станет неотъемлемой частью отдыха на свежем воздухе.    Продуманная технология расположения отверстий на решетке повышает вкусовые качества блюд, благодаря минимизации риска пригорания. Внутренний поддон коптильни снимается, что облегчает чистку изделия, экономя ваше время и силы.    Коптильня средних размеров (высота - 210 мм, ширина 420 мм и глубина - 300 мм) с 2 рядами решеток.  Корпус коптильни изготовлен из жаропрочной стали толщиной 1,2 мм, которая совместно с особой конструкцией исключает деформацию коптильни в процессе длительного нагревания.  Основной особенностью данного изделия являются специально разработанные конвекционные отверстия в решетке, обеспечивающие равномерный процесс копчения и исключающие пригорание продукта к решетке.  Для повышения коррозийной стойкости изделия произведено оксидно-фосфатное покрытие коптильни гальваническим способом.  Коптильная имеет внутренний съемный поддон, что значительно облегчает чистку.    В комплект входит:    корпус; крышка; 2 решетки ; поддон.    Вес изделия - 9 кг.    Применение:    На решетки укладывают продукты копчения. На дно корпуса насыпают опилки или ветки ольхи без коры, добавляют лавровый лист, устанавливают поддон, на который ставят вставки-решётки с приготовленными продуктами копчения.
Корпус закрывают крышкой и ставят на огонь. Время копчения на умеренном огне до готовности не менее 30 минут. Коптильня удобна в использовании и достаточно емкая, а продукт копчения необыкновенно вкусен.